Bếp bốn mùa
Ẩm Thực Mùa Miền
Món ngon và cách nướng theo từng mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông và ba miền Bắc, Trung, Nam.
Chả rươi tháng Chín: món chỉ có vài ngày trong năm
Tháng Chín đôi mươi, tháng Mười mùng năm. Chuyện con rươi cửa sông, miếng chả vàng ruộm và cái ruộng không dám dính một giọt thuốc sâu.
Sườn nướng riềng mẻ: món giữ ấm mùa gió bấc xứ Bắc
Riềng già, hũ mẻ lên men lactic, than hoa và cái rét tháng chạp. Vì sao miếng sườn ướp qua đêm lại mềm và thơm tới vậy.