Cuộc cách mạng nướng

Nướng là một phong trào bắt đầu trong vài năm qua và đã thay đổi cách mọi người nghĩ về món nướng. Nó không chỉ là món beefsteak, bánh mì kẹp thịt và xúc xích; đó là về việc khám phá các kỹ thuật, thành phần và hương vị mới. Khuyến khích mọi người thử nghiệm các loại gỗ nén, than củi hoặc kết hợp với gas, đồng thời thử các phương pháp mới như xông khói, nướng áp chảo hoặc nướng trực tiếp. Nó cũng thúc đẩy việc sử dụng các nguyên liệu tươi, bao gồm cả rau củ và trái cây trên vỉ nướng.

Về khía cạnh xã hội, nhiều người coi việc nướng không chỉ là một cách để nấu ăn mà còn là cơ hội để tụ tập với bạn bè và gia đình trong các bữa tiệc và gặp mặt ngoài trời. Có thể nói đây là phong trào xoay quanh sự đổi mới, sáng tạo và khám phá, nó đã mang đến sự phấn khích và đam mê hoàn toàn mới cho thế giới nướng.