Lò Xông Khói Hybrid Đa Giác
Giá chưa VAT: 30,000,000₫Đã gồm VAT 10%: 33,000,000₫
Lò xông khói hybrid đa giác – Sự lựa chọn độc đáo cho các tín đồ nướng ngoài trời. Với kiểu dáng vô cùng đặc biệt và hiện đại, lò xông khói này sẽ khiến bạn trầm trồ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vật liệu chính là thép chắc chắn, kết hợp cùng phong cách Âu – Mỹ tạo nên một sự kết hợp độc đáo. Với lớp sơn chịu nhiệt tiêu chuẩn Mỹ 600°C, lò xông khói trở nên bền bỉ và đáng tin cậy hơn bao giờ hết. Hai tầng vỉ lưới mắt cáo cho khói và nhiệt lùa đều quanh miếng thịt, nướng được nhiều món một lượt.
Đã bao gồm VAT 10%
Chúng tôi làm chiếc lò này cho người nướng nghiêm túc. Một thân lò đa giác, làm được cả hai việc: xông khói chậm và nướng than trực tiếp. Từng chiếc làm thủ công tại xưởng ở Nhà Bè.
Thép dày · Sơn chịu nhiệt tiêu chuẩn Mỹ 600°C · Hai tầng vỉ lưới mắt cáo
Khoang đốt tách riêng
Than cháy bên khoang đốt, khói và hơi nóng luồn qua khoang thịt. Thịt chín bằng nhiệt gián tiếp, thấm khói mà không bị lửa táp.
Hai tầng vỉ lưới mắt cáo
Tầng dưới đặt thịt, tầng trên để rau, bánh mì hay món chín chậm. Nướng nhiều thứ một lúc mà không lẫn mùi.
Chạy củi, gỗ hoặc than
Mỗi loại nhiên liệu cho một kiểu hương khói riêng. Anh đổi gỗ là đổi được vị món.
Canh nhiệt bằng đồng hồ
Đồng hồ nhiệt gắn sẵn trên nắp, thêm quạt chỉnh gió để tăng giảm lửa. Không phải đoán.
Dọn rửa nhanh
Khoang đốt có lỗ thoát dầu mỡ riêng. Mỡ không rơi xuống than nên bữa nướng ít khói khét.
Kéo đi được
Lắp sẵn bánh xe, kéo lò quanh sân vườn dễ dàng. Dáng đa giác đặt ở sân vườn, biệt thự hay resort đều hợp.
Khói đi một đường, lửa đi một đường
Khoang đốt tách riêng khỏi khoang thịt. Than củi cháy bên khoang đốt, khói và hơi nóng luồn qua khoang xông khói rồi thoát lên ống khói. Thịt chín bằng khói và nhiệt gián tiếp — thấm khói mà không bị lửa táp, không cháy sém, giữ được nước ngọt bên trong.
Vì mỡ không rơi trực tiếp xuống than, bữa nướng ít khói và ít khét hơn so với nướng than trực tiếp. Van gió trên mặt đa giác và nắp che ống khói cho anh siết hoặc mở đường khí để giữ nhiệt ổn định suốt buổi.
Phòng thí nghiệm xông khói của Duy’s Oven — chọn trường phái Texas hay Châu Âu, chọn gỗ, canh cửa gió rồi xem nhiệt và màu khói đổi thế nào
Từng bộ phận, chụp thật tại xưởng
Không phải ảnh dựng — đây là chính chiếc lò rời xưởng.
Lò đang chạy ngoài thực tế
Gọi trực tiếp, xưởng trả lời — không qua tổng đài.