BBQ là gì? Nghe thì rất Mỹ, mà nghề nướng chậm, nhiều khói thì người mình có …
BBQ là gì? Nghe thì rất Mỹ, mà nghề nướng chậm, nhiều khói thì người mình có từ lâu 🔥
Cái gác bếp nhà sàn vùng cao chạy quanh năm bằng nhiệt thừa với khói thừa của bếp nấu. Cá nướng úp chậu ở làng Phương Định nằm dưới cái chậu nhôm úp, bên ngoài đốt rơm, đốt trấu, cháy âm ỉ hơn mười tiếng.
Anh em hay nướng nhanh hay nướng chậm? 👇
Xem bản đầy đủ: https://youtu.be/butTNiSVTTY
Đọc bài: https://duyoven.vn/bbq-la-gi
#BBQ #nuongthan #gacbep #duysoven
