Bảng tin

Đặt bàn nhà hàng thì dễ, mời được người ta về nhà mình mới là chuyện khác. Chuyện cái lò FastGrill Mini: buồng kín kiểu Josper, than nằm đáy, cửa đóng khi nướng.

Gia đình chúng tôi! Xem bài gốc trên Facebook →

Cái Hybrid này nhiều anh em tưởng có gas. Không có gas gì hết. Than với củi thôi. Ngày thường thì nướng tách khói bình thường. Tới hồi muốn làm cặp sườn để năm sáu tiếng thì mồi ít than bên hộc, khói lùa ngang qua buồng rồi mới ra ống. Một cái lò làm…

Cái khói trùm lên ông cụ trong hình đó… không phải khói than đâu. Là mỡ.Mỡ của chính miếng thịt ổng đang nướng. Rơi xuống than, cháy, rồi bốc ngược lên bám lại vô thịt. Mình chụp tấm này ở quê. Hồi đó nhìn thấy thường lắm, ai nướng chẳng vậy. Mình cũng nướng y…

Sales off Lò Pantina giảm giá mùa hè7.000.000₫ còn 5.000.000₫Nhanh chân lên anh em! Xem bài gốc trên Facebook →

Gà nướng than tách khói.. nó vẫn là món đỉnh Kao… nâng giá trị loài gà! Xem bài gốc trên Facebook →

Có anh em hỏi mình: bữa vội muốn nướng nhanh, bữa rảnh muốn xông khói cả buổi… thì kiếm lò nào cho đỡ tốn hai cái? Con Hybrid này nè. Cùng một cái lò thôi. Vội thì nướng tách khói, cạnh xém thơm lừng. Rảnh thì đóng nắp lại un khói low & slow, miếng…

Steak house cao cấp#Fastgrill Xem bài gốc trên Facebook →

Nhà 4-5 người mà mê nướng thì hay hỏi mình lấy cỡ nào. Mình toàn chỉ cái 85L. Một mẻ ra đủ mâm, khỏi nướng đợt một đợt hai cho người ăn trước người ăn sau.Sườn, ba chỉ, tôm mực chất lên vỉ một lượt.Ngồi ăn chung cho vui, chứ nướng kiểu tiếp tế từng…