Argentia Steak
Giá chưa VAT: 55,000,000₫Đã gồm VAT 10%: 60,500,000₫
Argentia Steak – lò nướng chuyên bít tết kiểu Argentina với hệ nâng hạ vỉ: hạ sát than để xém vỏ, nâng cao để chín từ từ, kiểm soát chính xác từng độ chín. Chế tác thủ công theo yêu cầu, ngang 120–200 cm, thép dày sơn chịu nhiệt tiêu chuẩn Mỹ 600°, vỉ inox – dành cho steakhouse và người mê bò nướng nghiêm túc.
Giá đã bao gồm VAT 10%, chưa gồm phí vận chuyển.
Mô tả
Argentia Steak là chiếc lò chúng tôi làm riêng cho một việc: nướng bít tết đúng kiểu Argentina. Linh hồn của nó nằm ở hệ nâng hạ vỉ bằng tay quay. Quay tay, vỉ lên xuống, khoảng cách giữa vỉ và lớp than hồng đổi theo từng giai đoạn. Hạ sát than để xém mặt, tạo lớp vỏ nâu thơm. Nâng cao để miếng thịt chín từ từ, giữ trọn nước ngọt bên trong. Đó chính là cách các parrillero Argentina xử lý những miếng bò dày cả gang tay.
Chuẩn bít tết, chuẩn từng độ chín
Bếp nướng thông thường phải dời miếng thịt qua lại giữa vùng nóng và vùng nguội để canh độ chín. Ở Argentia Steak thì ngược lại. Thịt nằm yên, vỉ mới là thứ di chuyển. Nhiệt phủ đều khắp bề mặt, canh độ chín chính xác từ tái tới chín kỹ. Nướng bằng nhiệt than hồng chứ không phải lửa trực tiếp, nên mặt ngoài hạn chế khét mà bên trong vẫn mềm mọng.
Thông số kỹ thuật
- Kích thước: ngang 120–200 cm (chế tác theo yêu cầu), rộng 65–80 cm
- Hệ nâng hạ vỉ điều chỉnh khoảng cách vỉ với than
- Chất liệu: thép dày thủ công, sơn chịu nhiệt tiêu chuẩn Mỹ 600°, vỉ inox
- Nhiên liệu: than, củi
Thép dày, gò thủ công, phủ sơn chịu nhiệt 600° chuẩn Mỹ. Chúng tôi làm nó để dùng bền, không phải để bán một lần. Argentia Steak hợp với nhà hàng steakhouse, quán chuyên bò, và người chơi BBQ nghiêm túc muốn làm bít tết cho ra bít tết. Cần lò đa năng nướng nhiều món cho tiệc đông thì xem bản Argentia Grill. Bảo hành chính hãng, giao toàn quốc. Hotline 090 169 1717.