Argentia Steak
Giá chưa VAT: 55,000,000₫Đã gồm VAT 10%: 60,500,000₫
Argentia Steak – lò nướng chuyên bít tết kiểu Argentina với hệ nâng hạ vỉ: hạ sát than để xém vỏ, nâng cao để chín từ từ, kiểm soát chính xác từng độ chín. Chế tác thủ công theo yêu cầu, ngang 120–200 cm, thép dày sơn chịu nhiệt tiêu chuẩn Mỹ 600°, vỉ inox – dành cho steakhouse và người mê bò nướng nghiêm túc.
Giá đã bao gồm VAT 10%, chưa gồm phí vận chuyển.
Chiếc lò này chúng tôi làm riêng cho một việc: nướng bít tết đúng kiểu Argentina. Linh hồn của nó là hệ nâng hạ vỉ bằng tay quay. Quay tay, vỉ lên xuống, khoảng cách giữa vỉ và lớp than hồng đổi theo từng giai đoạn nướng.
Thép dày gò thủ công · Sơn chịu nhiệt tiêu chuẩn Mỹ 600° · Ngang 120–200 cm làm theo yêu cầu
Tay quay nâng hạ vỉ
Quay tay là vỉ lên xuống. Anh đổi khoảng cách giữa vỉ và lớp than hồng ngay giữa buổi nướng, không phải đụng tới miếng thịt.
Canh từ tái tới chín kỹ
Hạ sát than để xém mặt, tạo lớp vỏ nâu thơm. Nâng cao cho miếng thịt chín từ từ, giữ nước ngọt bên trong.
Nhiệt than hồng, không lửa trực tiếp
Thịt chín bằng nhiệt của than hồng nên mặt ngoài hạn chế khét, bên trong vẫn mềm mọng.
Chế tác theo yêu cầu
Ngang 120–200 cm, rộng 65–80 cm. Anh cho biết chỗ đặt và lượng khách, xưởng làm đúng cỡ đó.
Thép dày, gò thủ công
Phủ sơn chịu nhiệt tiêu chuẩn Mỹ 600°. Chúng tôi làm nó để dùng bền, không phải để bán một lần.
Chạy than hoặc củi
Đốt than hoặc củi đều được. Hợp với steakhouse, quán chuyên bò và người chơi BBQ nghiêm túc.
Thịt nằm yên, vỉ mới là thứ di chuyển
Bếp nướng thông thường phải dời miếng thịt qua lại giữa vùng nóng và vùng nguội để canh độ chín. Ở Argentia Steak thì ngược lại. Miếng bò nằm yên một chỗ, anh quay tay cho vỉ lên xuống. Nhiệt phủ đều khắp bề mặt, canh độ chín chính xác từ tái tới chín kỹ.
Đó chính là cách các parrillero Argentina xử lý những miếng bò dày cả gang tay: hạ sát than để xém vỏ, rồi nâng cao cho chín dần vào tới lõi.
Anh cho biết chỗ đặt và lượng khách mỗi buổi, xưởng tư vấn cỡ ngang 120–200 cm cho vừa. Gọi trực tiếp, xưởng trả lời.
📞 090.169.1717
Cần lò đa năng cho tiệc đông? Xem Argentia Grill
Giá đã bao gồm VAT 10%, chưa gồm phí vận chuyển.