Muốn thưởng thức Steak xịn

Cái lò Hybrid này nè… Buồng lớn để nướng, cái hộc bên hông là chỗ đốt than xông khói. Một lò xài được cả hai kiểu. Anh em nào hay chơi brisket, sườn bò low & slow là mê vụ này liền. Nhóm than một bên, khói lùa qua, thịt ngấm từ từ mà ngoài…

Duy vô tình tìm ra nguyên lý tách khói chỉ vì muốn bỏ con gà vô lò 45 phút — chín đều, hạn chế khét, khỏi trở. Câu chuyện khai sinh + khoa học nướng: bức xạ, đối lưu, Maillard.

Bạn đang tìm lò nương than cho gia đìnhChúng tôi có lò nướng than tách khóiHãy xem clip để hiểu vì sao nên chọn nóKhông phí thời gian của bạn đâu Xem bài gốc trên Facebook →

Cái khói trùm lên ông cụ trong hình đó… không phải khói than đâu. Là mỡ.Mỡ của chính miếng thịt ổng đang nướng. Rơi xuống than, cháy, rồi bốc ngược lên bám lại vô thịt. Mình chụp tấm này ở quê. Hồi đó nhìn thấy thường lắm, ai nướng chẳng vậy. Mình cũng nướng y…

Lò nướng than tách khói 125L Pro, với vỉ kẹp chuyên dụng. Sau những đợt test thực tế…hàng đã xuất đi đến nhiều quán cơm tấm bún chả trên mọi miền đất nước Mời xem thực tế clip test! Xem bài gốc trên Facebook →

Sales off Lò Pantina giảm giá mùa hè7.000.000₫ còn 5.000.000₫Nhanh chân lên anh em! Xem bài gốc trên Facebook →