Lò Yakitori konro Nhật, bản có khay tro và chỗ cào tro 🔥
Lò Yakitori konro Nhật, bản có khay tro và chỗ cào tro 🔥
Konro thông thường không có khay tro, muốn đổ tro phải lật úp cả lò. Lò Yakitori của xưởng Duy’s Oven thay một viên gạch sàn bằng tấm thép: kéo ra là sàn hở, cào tro xuống, rút khay ra đổ. Than vẫn nằm trực tiếp trên sàn, vách gạch chịu nhiệt vẫn toả nhiệt hồng ngoại vào xiên.
Trong video, anh Duy giới thiệu luôn bản Yakitori tách khói: nắp 2 lớp tháo rời, tấm chắn mỡ hạn chế khói, vỉ lật hai tầng.
📐 8 cỡ chuẩn, từ 27 cm để bàn tới 120 cm, hoặc làm theo quầy bếp
📞 0901 691 717 (Zalo cùng số)
🌐 https://duyoven.vn/sp-yakitori
Lưu ý: than cháy sinh khí CO, chỉ nướng nơi thoáng gió.
#Yakitori #Konro #LoNuongThan #DuysOven
