Đang có khuyến mãi cho lò tách khói 65L

Duy vô tình tìm ra nguyên lý tách khói chỉ vì muốn bỏ con gà vô lò 45 phút — chín đều, hạn chế khét, khỏi trở. Câu chuyện khai sinh + khoa học nướng: bức xạ, đối lưu, Maillard.

Khách đến xưởng dễ tìm và dễ nhận dạng! Xem bài gốc trên Facebook →

Có anh em hỏi mình: bữa vội muốn nướng nhanh, bữa rảnh muốn xông khói cả buổi… thì kiếm lò nào cho đỡ tốn hai cái? Con Hybrid này nè. Cùng một cái lò thôi. Vội thì nướng tách khói, cạnh xém thơm lừng. Rảnh thì đóng nắp lại un khói low & slow, miếng…

Thêm clip về lò nướng than tách khói 125L Pro! Dành cho nhà hàng, cơm tấm, bún chả! Xem bài gốc trên Facebook →

Gia đình chúng tôi! Xem bài gốc trên Facebook →

Nhiều anh em hỏi Hybrid là lai cái gì. Không phải lai nhiên liệu đâu. Lò mình không có gas, than với củi thôi.Lai hai công năng: nướng và xông khói. Cái 85L trong hình nè.Mở nắp lên, vỉ rộng vầy, chiều nào rảnh quăng sườn với ba rọi lên nướng là xong bữa.Còn cuối…