Lò Nướng Tách Khói Hai Khoang
Giá chưa VAT: 35,000,000₫Đã gồm VAT 10%: 38,500,000₫
Lò Nướng Tách Khói 18050 chuyên dùng cho nhà hàng nướng, dung tích: 18045L, dài: 180cm, rộng: 45cm, 2 cửa mỗi cửa 90cm, hai vỉ nướng, mỗi vỉ 90cm rộng 45cm.
Lưu ý: Giá chưa bao gồm phí vận chuyển và VAT.
Đã bao gồm VAT 10%
Mô tả
Thông số kỹ thuật Lò Nướng Tách Khói Hai Khoang
- Dung tích: 18045L
- Dài: 180cm
- Rộng: 45cm
- 2 cửa mỗi cửa 90cm
- Hai vỉ nướng, mỗi vỉ 90cm rộng 45cm
Ăn món nướng thoải mái, không lo ảnh hưởng sức khỏe.
Lò nướng tách khói là gì?
Lò tách khói là khói được dẫn ra khỏi khoang đốt, còn nhiệt thì dẫn vào khoang nướng. Lò chia làm hai khoang độc lập: khoang đốt và khoang nướng. Khoang đốt dùng than, củi hay vật liệu sinh nhiệt khác; khói trong khoang đốt được dẫn ra bằng ống khói chính, nhiệt đi vào khoang nướng theo tỷ lệ 8/2. Khói do đồ nướng sinh ra trong khoang nướng thì được dẫn ra bằng ống khói phụ. Lò dùng ống khói kép và có đồng hồ theo dõi nhiệt độ. Món nướng chỉ cần nhiệt, không cần khói. Đó là lý do phải làm một chiếc lò tách khói.
Video hướng dẫn sử dụng lò nướng than tách khói:
Vậy lò nướng tách khói có tác dụng gì?
Khoang nướng kín hoàn toàn, nướng bằng nhiệt, không tiếp xúc với lửa. Nhờ vậy mà hạn chế cháy khét và không ám khói. Nhiệt phủ đều nên thức ăn chín đều, giữ nguyên nước ngọt, sạch hơn, và không phải đứng canh xoay trở. Ăn món nướng thoải mái, hạn chế bệnh tật do món nướng gây ra.
Chiếc lò tách khói hai khoang này chúng tôi làm cho nhà hàng, khách sạn, resort… nơi nướng nhiều mà bếp vẫn phải sạch. Nướng không còn phải đứng canh, không phải lật trở. Không còn cảnh tiệc nướng khói bay mịt mù, thịt cháy khét ảnh hưởng sức khỏe. Bữa nướng nhẹ hơn, ngon hơn. Chúng tôi lo phần lò, phần còn lại là món ngon trên bàn.
Xem thêm video về lò nướng tại đây.